Sushi gilt als gesund und ist in den letzten Jahren immer gefragter geworden. Die Japanische Fischspezialität ist weltweit sehr gefragt und wird in der Regel aus Fischen hergestellt die aus den Gewässern der japanischen Nordküste stammt. Doch seit der Atomkatastrophe in Japan ist der Genuss von Sushi zum Zweischneidigen Schwert geworden.
Die meisten Fischer an der Nordküste haben den Fischfang eingestellt, denn seit der Katastrophe im Atomkraftwerk Fukushima lässt sich Radioaktivität im Wasser, weit über den Grenzwerten, nachweisen. Die japanischen Fischer müssen um ihre Existenz fürchten, denn niemand kann die wahren Ausmaße der Katastrophe schon benennen. …mehr »